Arca dos Pesquisadores da Gastronomia Brasileira

Qualquer pessoa interessada pode aprender e criar suas pesquisas científicas. Mas para que tenha resultados significativos, têm que gostar de ler e ser um eterno aprendiz. Nosso objetivo é fazer com profissionais, estudantes etc, da área da gastronomia publiquem seus artigos, pois, existem poucos materiais publicados em revistas científicas, anais, eventos etc. Precisamos avançar e ter uma gastronomia brasileira mais evidente no desenvolvimento de pesquisas.