Curso de Manipulação Higiênica de Alimentos em Casa

Olá, meu nome é Daniele Parra, sou Engenheira de Alimentos e Sócia Proprietária da Intègre Consultoria em Alimentos, uma empresa que atua mais de 10 anos no segmento de alimentação.

Você sabia que grande parte das "Doenças Transmitidas por Alimentos" podem ser contraídas por alimentos manipulados e consumidos em casa?

O Curso de Manipulação Higiênica de Alimentos em Casa vai te ensinar práticas higiênicas com o objetivo de te auxiliar na prevenção dessas doenças mantendo a sua saúde preservada, de seus familiares e convidados. Ele é indicado a todos que manipulam e armazenam alimentos em suas casas.

Após o curso, você irá compreender mais sobre as boas práticas na cozinha com conceitos de:

- Contaminação;

- Perigos: físicos, químicos e microbiológicos;

- Conceitos de bactérias Deteriorantes e Patogênicas;

- Higiene do ambiente (cozinha doméstica);

- Asseio pessoal (uso de adornos, unhas, proteção nos cabelos);

- Hábitos comportamentais (higienização das mãos, boas maneiras, uso de luvas, etc);

- Validade dos alimentos congelados, refrigerados e secos;

- Descongelamento e dessalgue de alimentos;

- Temperaturas seguras;

- Higienização de frutas, legumes e verduras;

- Armazenamento de alimentos nos equipamentos de conservação;

e muito mais...

Possui 6 videoaulas, vídeos complementares, tabela de validade para você fixar na sua cozinha, exercícios para uma melhor compreensão do conteúdo e videoaulas práticas explicando passo a passo como armazenar os alimentos corretamente em sua geladeira, como higienizar as mãos e como higienizar as frutas, legumes e verduras. O curso tem linguagem dinâmica, objetiva e clara. Tudo isso para que você tenha uma melhor experiência e aplicabilidade na sua casa.

Ao final do curso você receberá um certificado de conclusão do curso com a assinatura eletrônica da nossa Engenheira de Alimentos Daniele Parra.

Venha conosco aprender mais sobre como produzir um alimento seguro e com muito amor!!!