Curso de Massas Frescas e Risotos

Me chamo Ju Reis, sou cozinheira e chef há mais de 12 anos e durante muito tempo trabalhei com massas frescas e pizzas. Tive alguns restaurantes no Rio de Janeiro que ofereciam exatamente as receitas que eu e a Erika Baldiotti iremos ensinar aqui para vocês. Receitas de sucesso, fáceis, baratas e muito deliciosas!

Todo mundo gosta de massas, não é?

E nada melhor do que fazer a sua própria massa fresca! Juntar os amigos e a família no melhor lugar da casa, que é a cozinha, e se divertir!

Além de ser uma terapia, você vai sentir a diferença de sabor e leveza da massa que você fizer. E ainda, vai sentir orgulho de ter feito tudo isso.

Iremos ensinar o passo a passo para fazer massas de qualidade, padronização de cortes, recheios, molhos e depois faremos alguns risotos clássicos italianos! No ponto certo, com caldos de verdade! Você irá se apaixonar!

Quem sabe isso não pode virar um negócio? O custo do preparo de massas é muito baixo e as pessoas dão valor a um produto bem feito e artesanal. Cada vez mais, todos falam sobre comprar produtos de fornecedores pequenos e locais. Então, a sementinha está plantada.