Curso de Páscoa 2021 Petit Caroli
Com este curso em mãos, você estará pronto para dar início à sua jornada de Páscoa de sucesso!
Após anos de testes, erros e acertos, reunimos neste curso receitas, técnicas, dicas e materiais que usamos em nosso ateliê para garantir clientes satisfeitos e fidelizados.
Entregamos o conhecimento e as ferramentas que você precisa para uma Páscoa bem sucedida, mesmo que seja a sua primeira.
Você terá acesso a:
• Lista de utensílios necessários para trabalhar na Páscoa
• 3 técnicas de temperagem: tablagem, adição e mycryo
• 4 tipos de cascas e como armazená-las
• 12 recheios
• 10 montagens
• Aulas gravadas em vídeo e PDF de apoio (e-book)
CASCAS
• CHOCOLATE MEIO AMARGO
• CHOCOLATE AO LEITE
• CHOCOLATE BRANCO
• CHOCOLATE BRANCO COM COOKIES
RECHEIOS
• BRIGADEIRO MEIO AMARGO CREMOSO
• BRIGADEIRO TRADICIONAL CREMOSO
• BROWNIE
• CARAMELO COM FLOR DE SAL
• CHANTILLY
• FERRERO ROCHER (receita exclusiva)
• MOUSSE CROCANTE DE LAKA
• MOUSSE DE MARACUJÁ COM GELEIA DE MARACUJA
• MOUSSE DE MORANGO COM GELEIA DE MORANGO
• MOUSSE DE NINHO
• NHÁ BENTA DE NINHO
• TRUFA AO LEITE
MONTAGENS
• CASCA BROWNIE COM BRIGADEIRO
• COOKIES N CREAM COM NUTELLA
• CRAVEJADO CROCANTE DE LAKA
• FERRERO ROCHER
• KINDER BUENO
• KITKAT
• MARACUJÁ
• NHÁ BENTA COM NUTELLA
• OVO TEXTURIZADO DOURADO, COM CASCA RECHEADA
• SENSAÇÃO
Além de tudo isso, preparamos alguns BÔNUS com muito carinho para fazer sua Páscoa bombar:
• Dicas para aumentar suas vendas
• Como fotografar seu produto
• Lista com nossos fornecedores
• Planilha de precificação
• Receitas das lives pré-lançamento:
• Ovo de corte crocante de Ovomaltine
• Ovo de colher Raffaello
Já deu pra perceber que não vai faltar conteúdo para você aumentar suas vendas neste ano, né?!
Nos vemos no curso!
Beijos, Carol de Marlene.