Curso de Pizza Sem Glúten e Sem Lactose

Reuni neste curso três das minhas melhores receitas de pizza sem glúten que desenvolvi ao longos dos meus anos de estudos como Chef de Gastronomia inclusiva.

Receitas que foram sucesso na minha Padaria e agora você poderá fazer e tê-las para quando precisares se aventurar na cozinha - com minhas receitas com certeza chegarás ao melhor resultado.

Te desafio a aprender comigo estas delícias, vamos fazer a minha pizza sem glúten fininha e crocante, a minha pizza de massa fofa e alta e minha receita de pizza funcional.

Venha aprender comigo, pare de copiar receitas ou fazer cursos que as receitas não funcionam.

Nos meus cursos eu te explico o porquê de cada ingrediente, qual a sua função, em que momento devem entrar na receita.

Este conhecimento te liberta de receitas sem sentido, te faz melhorar a cada novo teste que faz e a cada fornada de pizza.

Espero você no meu curso.

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Conheça melhor quem criou o conteúdo

Chef Re Monteiro
1 Ano Hotmarter

Chef Re Monteiro é mestre em Ciências Gastronômicas pela NOVA School of Science and Technology de Lisboa, com formação em escolas do exterior como ICIF Itália.

Foi professora visitante da Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal. Em 2015, participou da edição do programa Masterchef Portugal, ficando entre os 10 finalistas.

É proprietária e fundadora da Mãe Mãe - Padaria Artesanal sem glúten e sem leite, onde criou receitas de sucesso como o pão da mãe, donuts, croissant e o Pão de Deus todos na versão sem glúten e leite.

Atua ainda como professora do Pós Graduação da PUC/RS e é natural do interior do Rio Grande do Sul.

Renata é apaixonada por Gastronomia. Estudiosa de novas técnicas e sabores, ao viver em Portugal conheceu a culinária lusitana e realizou seu sonho de se tornar mestre em Ciências Gastronômicas, realizando diversos cursos na área.

Criadora do método - Pão Para Todos - Desenvolveu uma metodologia de ensino aplicada ao desenvolvido de cada aluno com capacidade técnica para - não só repetir receitas - mas também criar, adaptar e se livre no desenvolver de seus próprios produtos.

Perguntas Frequentes

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