Curso de Pizzaiolo - Bonsucesso

O curso de Pizzaiolo tem por objetivo capacitar o participante a preparar receitas de pizza básica, aplicando técnicas específicas e procedimentos de segurança dos alimentos.

Neste curso, o aluno aprenderá na prática todos os procedimentos necessário para preparar molhos, massas, recheios e suas variações.

Com aulas totalmente práticas, o participante sairá deste curso apto a planejar e executar preparo de pizzas diversas, prezando pelas boas práticas para serviços de alimentação.

  • Programação
  • Detalhes

Conteúdo do curso:

Cuidados básicos do manipulador de alimentos

Cuidados no ambiente de trabalho

Recebimento e armazenamento dos alimentos

Equipamentos e utensílios

Matérias primas e insumos

Utilização de ficha técnica

Tipos de massas para pizzas e suas variações

Tipos de molhos para pizzas e suas variações

Congelamento e armazenamento

Tipos de pizzas e suas variações

Bordas e recheios salgados e doces

Montagem e Finalização de pizzas

Conheça melhor quem criou o conteúdo

Pra Quem Faz

O PRA QUEM FAZ é uma escola de desenvolvimento profissional responsável por viabilizar a oferta de cursos online e presenciais de curta, média ou longa duração com o objetivo de capacitar, aperfeiçoar e estimular o desenvolvimento de alunos, profissionais, empresas e demais interessados.

Nossa equipe reúne profissionais com caráter multidisciplinar dedicados a oferecer a melhor experiência desde o planejamento do conteúdo a ser abordado até a concretização dos cursos, atendendo a diferentes áreas de conhecimento e perfis de público-alvo. Para melhorar o aprendizado da nossa base, buscamos sempre trazer professores renomados em suas áreas de competência, de modo a oferecer a melhor experiência de estudos possível, seja em nossos modernos laboratórios, em nossa plataforma online, nos diversos ambientes corporativos ou em nossas salas de aula.

Acreditamos que a troca de experiências e o desenvolvimento de novas competências são fundamentais para que os profissionais cresçam e desenvolvam todo o seu potencial, evoluindo as suas habilidades e se destacando cada vez mais no mercado de trabalho, de maneira rápida e assertiva.

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