Olá! Sou a Patrícia Moura
Sou chocolatier há 21 anos e nutricionista, encantada pela magia da transformação do chocolate!
Realizei 20 páscoas já pelo Atelier Cacau em Flor, em Belo Horizonte. Me graduei em Nutrição, fiz especialização em Vigilância Sanitária e mestrado em Nutrição Clínica e Experimental pela UFMG. Crio conteúdos autorais, ministro aulas e consultorias, online e presenciais, para quem deseja aprofundar na arte da chocolataria e/ou estruturar seu próprio negócio tendo o chocolate como principal ingrediente de trabalho, tudo com base na minha experiência prática com distintas adaptações de infraestrutura (desde as mais precárias em cozinha domiciliar de apartamento a um atelier bem equipado).
Encontro você na área do aluno do curso Magia da Páscoa, onde você terá minha mão e todo meu suporte por um ano.
Até já!