Curso Online Meu Naked Cake - Plus

Um curso prático que vai te ensinar o passo a passo completo para você preparar, montar e decorar impressionantes Naked Cakes de 1 e 2 andares, os famosos bolos pelados, que viraram tendência e vieram para ficar.

No primeiro módulo você terá 3 aulas ao vivo e online, em grupo, com a Chef Aurélie Mesnard, onde aprenderá a entender melhor os principais ingredientes da confeitaria para fazer melhores escolhas e saber como comprar produtos menos processados e fazer uma confeitaria caseira menos artificial. Ainda aprenderá sobre quais equipamentos você realmente precisa e como utilizá-los, a ler e entender as receitas e saberá tudo sobre a mise en place.

No segundo módulo você aprenderá em vídeo-aulas a fazer os seus próprios ingredientes no estilo "fait maison", como coloração natural, geleias caseiras com a receita de família da Chef, essência de baunilha, leite de coco e caramelo crocante.

No terceiro módulo você aprenderá em vídeo-aulas como montar, decorar e embalar um Naked Cake de 1 andar. E para essas aulas, a receita que a Chef Aurélie Mesnard escolheu é a do carro-chefe da Amandine Tortas & Doces: o Red Velvet, o delicioso Veludo Vermelho e seu recheio de Cream Cheese! Um bolo elegante que harmoniza perfeitamente cores e sabores.

No quarto e último módulo você aprenderá em vídeo-aulas como montar, decorar e embalar um Naked Cake de 2 andares utilizando as receitas da Chef.

Depois desse curso, você tornará as comemorações em família ainda mais marcantes, pois acreditamos que presentear alguém com um bolo eito por você é uma genuína demonstração de amor e carinho.