PÚBLICO ALVO
Chefes de cozinha, cozinheiros, ajudantes de cozinha, estudantes de gastronomia, hotelaria e nutrição, proprietários e gerentes de restaurantes e interessados em geral.
PROGRAMA
- Origem da Pastel
- Segurança Alimentar
- Cuidados Básicos
- Produtos de Limpeza
- Melhores Praticas na Cozinha
- Cuidados com Alimentos