Curso Presencial SP - Panificação Italiana

Uma experiência presencial que vai além de receitas! Você vai aprender técnicas de como produzir e manter o seu fermento natural, vamos preparar deliciosos pães de Fermentação natural e Fermentação mista e muito mais...

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  • Detalhes

CURSO 100% PRÁTICO, TODOS ALUNOS FARÃO OS PÃES DURANTE O CURSO

Serão 2 dias de curso: 20 e 21 de Agosto 2022

Uma experiência presencial que vai além de receitas! Você vai aprender técnicas de como produzir e manter o seu fermento natural, vamos preparar deliciosos pães de Fermentação natural e Fermentação mista com equipamentos profissionais

Pães que serão produzidos:

ITALIANO E SUAS VARIAÇÕES ( FERMENTAÇÃO MISTA )

PANE SPEZIE ( 100% FERMENTAÇÃO NATURAL )

CIABATTA CURCUMA C/ CALABRESA ( FERMENTAÇÃO MISTA )

FOCACCIA (100% FERMENTAÇÃO NATURAL )

BRIOCHE DOLCE ( FERMENTAÇÃO MISTA )

PIZZA ( FERMENTAÇÃO MISTA )

TORTANO ( FERMENTAÇÃO MISTA )

Oque está incluso:

- Café da manhã

- Almoço

- Apostila

- Certificado

Conheça melhor quem criou o conteúdo

Maurício de Faria
4 Anos Hotmarter

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