Curso Salgados e Bolos Sem Glúten e Lactose

Preparações com aquele sabor de infância, pastéis, risoles, torta fria e bolos tudo para tornar a alimentação dos celíaco e pessoas com sensibilidade ao glúten, segura e nutritiva.

É uma seleção de receitas que preservam nossa cultura e história culinária.

Adaptei para versão sem glúten receitas que fizeram parte da minha infância em festas e comemorações, e também podem também compor lanches do dia a dia.

Incrementei o valor nutricional com ingredientes atuais e de grande aceitação como farinha de oleaginosas, chocolate, vegetais e frutas.

Preparações com texturas, formatos e sabores especiais, bem como a forma mais nutritiva para garantir alimentação equilibrada e saudável.