Confeitaria Saudável e Funcional

A confeitaria saudável e funcional está cada vez mais ganhando espaço.

Porém para desenvolver receitas com consciência e responsabilidade, fiz uma parceria com a Dra. Renata Zen, onde desenvolvemos além de receitas, tabelas nutricionais, substituição de ingredientes e suas funções, descrição técnica sobre reações para identificar cada caso (diabetes, intolerantes à glúten, lactose, proteína do leite, Lowcarb, vegano).

Nestes e-books estamos trazendo para vocês massas, recheios, coberturas e doces lindos, saborosos e saudáveis.