Curso técnico de bala de coco tradicional

Olá! Nesse curso vamos aprender sobre o processo da bala de coco tradicional. Para mim é a mais importante de todas, pois ela é a base para todas as outras balas incluindo as recheadas.

Iniciaremos o curso com a apresentação dos insumos entendendo o porquê de cada um, em seguida isso teremos a nossa aula onde ensinarei à extrair o leite de coco da fruta explicarei também sobre o armazenamento e validade.

Vamos falar sobre recheio mole se deve ou não usar e sempre os porquês. Ensino aproveitar aquela calda que fica escura ou passa do ponto podendo ser utilizada para fazer uma outra bala nesse caso ela vai virar uma linda bala de chocolate!

Também teremos a apostila complementar com dicas e ensino de como trabalhar com envio, sobre embalagens e muitos outros assuntos!

Te convido a fazer parte desse curso! Acredito que posso te abençoar muito.

Seja muito bem vinda(o)