DELÍCIAS SEM CARNE - Receitas irresistíveis

Este livro também integra a coletânea da Série Economia na Cozinha, idealizado por Cláudia Lobo, e tem como objetivo ajudar você a resolver problemas relacionados à economia, alimentação e nutrição pessoal e/ou familiar de forma simples, fácil, rápida, gostosa e altamente eficiente, portanto, certos detalhes e redundâncias são propositais e as receitas, em sua grande maioria são:

econômicas

simples

fáceis de preparar

utilizam ingredientes fáceis de encontrar

não requerem muitas habilidades em gastronomia

não exigem equipamentos sofisticados

evitam o uso de fornos elétricos ou forno de micro-ondas (maior economia)

utilizam alimentos os mais naturais possível (evita-se os produtos industrializados ultraprocessados, dando preferência aos naturais, minimamente processados e somente alguns processados)

Em particular, o livro traz receitas irresistíveis sem a utilização de carnes, para você variar as refeições, se assim desejar, e que, além de um motivo ecológico, também ajuda na economia, sem perder o sabor, a beleza e a saudabilidade das suas refeições.