Descomplicando a Arte de Fazer Macarons

Ensino o método único, simples e seguro para confeiteiras iniciantes e avançadas a lucrar com o doce mais sofisticado e famoso da confeitaria.

Depois de alguns anos de experiência estudando os famosos macarons na França e no Brasil, criei um método simples que me fez faturar alto em minha loja física, agora quero ensinar você também a se destacar da concorrência e lotar sua agenda de pedidos!

O que você vai aprender:

Receita completa de macarons com merengue italiano

História dos macarons

Minha história na confeitaria

Método único e simples para faturar com o doce mais sofisticado, elegante e famoso do mundo

Bônus de decoração de bolo com buttercream e macaron

Bônus torre de macarons

Recheio de brigadeiro de frutas vermelhas

Recheio de ganache de framboesa

Recheio de brigadeiro de pistache

Recheio de brigadeiro de baunilha

Brigadeiro de caramelo salgado

Recheio de ganache de chocolate ao leite

Recheio de brigadeiro de Nutella

Curd de limão siciliano