Do bolo ao doce: crocante de avelãs

Do bolo ao doce é um projeto das amigas Camila Dutra e Marília Lefosse. O tema deste curso é uma deliciosa combinação entre uma casquinha crocante e um creme de avelãs que mantém a sua textura por mais tempo. Camila Dutra ensinará um bolo de chocolate recheado com brigadeiro cremoso e crocante de avelãs coberto com ganache e raspas de chocolate. Já Marília, um wafer de avelã crocante e wafer de canela, além da técnica para confecção da casquinha de chocolate e uso do transfer para decorar. Só vem!