Do Zero ao Biscoito Perfeito

Neste curso completo de biscoitos decorados, você vai aprender do zero a produzir biscoitos profissionais, mesmo que nunca tenha feito antes. Começamos pelas bases: ingredientes, preparo, ponto das massas, abertura, corte, modelagem e assamento. São 4 massas incríveis, com passo a passo detalhado para você alcançar textura perfeita e resultados consistentes.

Você terá acesso a arquivos com diversos moldes para criar formatos variados e lindos biscoitos, ampliando suas possibilidades de produção e personalização.

Na parte de decoração, aprenderá a preparar o glacê real do zero, entender os principais pontos (contorno, preenchimento e detalhes), ajustar a consistência, pigmentar corretamente, além de truques para melhorar o traço, acabamento e nivelamento do glacê.

E para tornar sua produção mais profissional, o curso ainda inclui:

Aula de precificação para calcular custos e montar preços lucrativos;

Mini curso de fotografia para fotos atrativas e vendedoras;

Aula especial de casinha decorada de biscoito, com estrutura, montagem e finalização.

Este é o curso ideal para quem deseja aprender, evoluir e transformar a confeitaria em uma fonte de renda com segurança, técnica e criatividade.