Escola de confeitaria Doce Segredo

Eu sou Tatiane Pio, professora de doces personalizados em pasta americana, há mais de sete anos no mercado. Este curso é para você que quer aprender a modelar doces em pasta americana. Você iniciará sua jornada aqui aprendendo lindos doces, receitas deliciosas e a otimização da sua produção. Irei te ajudar passando todas as minhas técnicas e segredos.

Você terá acesso vitalicio desse conteúdo, onde irá aprender :

- mais de 60 modelagens em

Pasta americana

- produção dos chocolates;

- receitas que uso em minha confeitaria;

- modelagem à mão livre;

- estruturação dos doces;

- conservação da pasta americana;

- colorimetria;

- orientação do material básico;

- utilização de cortadores e moldes.

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