E-Book American BBQ Completo

Aprenda todos os segredos do segmento de churrasco que mais cresce no Brasil e no mundo.

Trabalho com American Barbecue há alguns anos, tanto o lado comercial, quanto o lado competição (leia meu perfil). Com a minha experiência eu escrevi esse material incrível com mais de 40 páginas onde você se tornará um profundo conhecedor do assunto.

Ensinarei desde o princípio dos conhecimentos da defumação. Desde como escolher uma boa peça para o seu defumado até a hora de servir, passando por todos os passos do processo.

 ​

Você se tornará um Pitmaster de verdade, dominando as famosas pitsmokers, que são as churrasqueiras americanas. Ensinarei todas as técnicas corretas para produzir um defumado de qualidade.​​ ​

Você irá aprender tudo sobre dry rubs, wet rubs, lenhas e fumaça.

Entenda de uma vez como funciona o churrasco americano e seu sabor impactante.