E-book Pão Sem Glúten de Fermentação Natural
Meu nome é Gabriela e tenho verdadeira paixão por cozinhar.
Há mais de 12 anos não consumo glúten e sempre busquei estudar para chegar em receitas saborosas e saudáveis sem glúten.
Com minhas receitas, ganhei dois concursos de receitas sem glúten e tive diversas receitas disponibilizadas em e-books para a comunidade celíaca.
Com esse E-book você irá aprender como fazer um pão sem glúten e sem leite, com cara e sabor de pão, fermentado com levain. Feito com ingredientes naturais, não é utilizado nenhum tipo de mix de farinhas industrializado!
Você também irá aprender a como fermentar com fermento biológico, as possíveis substituições de farinhas e as forma de fermentação em etapas.
Vantagens Detalhes
• Receita sem glúten e sem leite
• Feita com fermentação natural
• Dicas para substituição de ingredientes
• Orientações para realizar a fermentação
Meu nome é Gabi e especialista em culinária sem glúten, sem lactose e em fermentação natural!
Há mais de 12 anos convivo com a gastronomia inclusiva e sem glúten. Com muito estudo e experiência (e lógico, muita a paixão por cozinhar) aprimorei cada prato para oferecer qualidade e sabor excepcionais, superando até mesmo as versões tradicionais.
Cozinhar sem glúten é um verdadeiro teste de resiliência e experimentação, e estou aqui para compartilhar meu conhecimento e paixão. Minhas receitas são fruto de muita dedicação e estudo, visando criar um mundo mais inclusivo e acolhedor para aqueles que seguem uma dieta sem glúten. Seja bem-vindo(a) ao meu universo culinário, onde o sabor não tem fronteiras!
Perguntas Frequentes
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