E-book "Uma volta ao mundo dos temperos"
São 10 capítulos, preparados usando fogo
baixo, nos quais visitamos conceitos básicos,
como, por exemplo, o do tempero e
dos diferentes elementos que fazem parte
do mundo dos temperos. Contamos a
história do mundo da perspectiva do comércio
de especiarias e traçamos alguns
nortes para criar nossos próprios blends.
Claro, sempre trazendo exemplos práticos,
pois queremos servir de inspiração
para o fazer. Por isso, também incluímos
quatro receitas.
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