EBOOK BROWNIE - Mão na massa a arte do fazer

Aprenda a fazer brownie sem mistério com chocolates tradicionais e todas as técnicas desde a escolha dos ingredientes até seu armazenamento. Aprenda duas receitas chaves, quais equipamentos utilizar, ponto correto, armazenamento, variações, padronização, embalagens, fornecedores e uma receita deliciosa de brigadeiro Gourmet como receita bônus para potencializar suas vendas. Esta é a receita que utilizamos na nossa produção e se sabor é surpreendente.