Engenharia de CIP e Higienização Industrial

Você sabe quais químicos precisa utilizar para realizar limpezas e sanitizações em seu processo produtivo?

Nestes eBooks pontuamos conceitos básicos sobre higienização.

No eBook Higienização Industrial, falamos sobre as sujidades existentes na Indústria Alimentícia e quais são os químicos que devem ser utilizados para limpezas, desde a mais leve até a mais pesada e também nas sanitizações de equipamentos, utensílios e ambientes. Além disso, há conceitos de compatibilidade química entre metalurgias e utensílios com os químicos e qual o papel da água no preparo de soluções e na limpeza propriamente dita.

Já o eBook Engenharia de CIP, falamos sobre tipos de centrais CIP, limpeza de circuitos fechados e semiabertos, conceitos básicos para atendimento de ação mecânica nos passos de limpeza, modelos de aspersores para limpeza de tanques, entre outros assuntos que vão facilitar o dimensionamento de seus sistemas de higienização.

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Conhecer conceitos básicos de higienização na indústria alimentícia e tecnologias disponíveis para facilitar as limpezas do dia a dia em seu processo produtivo.

Entender como funciona um CIP e se ele pode ser aplicado em suas instalações.

Conheça melhor quem criou o conteúdo

Renato Ronchi

Profissional com mais de 10 anos de experiência no ramo de higienização industrial, sendo cerca de 6 deles atuando em fornecedor de químicos e 4 atuando como especialista de aplicações. Foco da consultoria é dividir o conhecimento adquirido até aqui e seguir aprendendo com a oportunidades que existem e seguir aprendendo a cada visita realizada em conversas com os times de campo. Maximização dos recursos utilizados durante as limpezas pode ser um forte aliado na redução de custos e aumento de produtividade em indústrias de Alimentos e Bebidas.

Perguntas Frequentes

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