Estilo de vida sem glúten

Você visita o médico regularmente para manter sua saúde. Isso é

certa mente inteligente. Antes da sua próxima consulta, no

entanto, considere o seguinte: quando foi a última vez que seu

médico perguntou sobre sua dieta?

Embora os médicos estejam perfeitamente cientes da conexão

entre nossa saúde e os alimentos que colocamos em nosso corpo,

essa é uma pergunta que eles raramente, se é que alguma vez

colocam. Eles parecem estar mais interessados em prescrever

medicamentos do que em tratar e prevenir problemas de saúde de

maneira mais natural e eficaz. Isso é especialmente

desconcertante, pois mais e mais pessoas sofrem de sensibilidade

ao trigo, alergia ou doença celíaca.

. Para quem acredita que comemos trigo há

milhares de anos sem problemas, em breve você aprenderá por

que isso está incorreto.

Mesmo para aqueles que não sofrem de doença celíaca ou

sensibilidade ao trigo, uma dieta sem glúten pode ser uma

prevenção contra doenças. Sabe-se que o glúten causa

inflamações graves, e as inflamações podem aumentar o risco de

artrite e doenças coronárias.

Em breve, você descobrirá as opções disponíveis e como fazer da

alimentação sem glúten parte do seu estilo de vida saudável.