Estilo de vida sem glúten

Você visita o médico regularmente para manter sua saúde. Isso é certamente inteligente. Antes da sua próxima consulta, no entanto, considere o seguinte: quando foi a última vez que seu médico perguntou sobre sua dieta?

Embora os médicos estejam perfeitamente cientes da conexão entre nossa saúde e os alimentos que colocamos em nosso corpo, essa é uma pergunta que eles raramente, se é que alguma vez colocam. Eles parecem estar mais interessados ​​em prescrever medicamentos do que em tratar e prevenir problemas de saúde de maneira mais natural e eficaz. Isso é especialmente desconcertante, pois mais e mais pessoas sofrem de sensibilidade ao trigo, alergia ou doença celíaca.

O problema do trigo é causado pelo glúten, uma das proteínas encontradas no trigo moderno. Pode danificar o intestino delgado e dificultar ou impossibilitar a digestão do trigo. Pode causar fadiga, náusea, diarréia e outros desconfortos mais graves, como danos ao intestino delgado. A doença celíaca é grave e os médicos