ESTILO DE VIDA - sem glúten

Você visita o médico regularmente para manter sua saúde. Isso é certamente inteligente. Antes da sua próxima consulta, no entanto, considere o seguinte: quando foi a última vez que seu médico perguntou sobre sua dieta?

Embora os médicos estejam perfeitamente cientes da conexão entre nossa saúde e os alimentos que colocamos em nosso corpo, essa é uma pergunta que eles raramente, se é que alguma vez colocam. Eles parecem estar mais interessados em prescrever medicamentos do que em tratar e prevenir problemas de saúde de maneira mais natural e eficaz. Isso é especialmente desconcertante, pois mais e mais pessoas sofrem de sensibilidade ao trigo, alergia ou doença celíaca.