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Chef Érick Jacquin

Entradas:

Endívias com presunto

Choripán

Bolinho de presunto

Fiesta orgânico com farofa de frutas secas e molho de laranja

Frango piri-piri com arroz de coco e farofa de dendê.

Feijoada completa do Jacqui.

Galinhada do Jacquin

Churrasco do Jacquin

Paella de porco com camarão do Jacqui

Penne à bolonhesa do Jacquin

Bombom de caramelo com bacon

Petit gateau

Chef Helena Rizzo

Muqueca de peixe com a premiada

Bacalhau com banana-da-terra

Peixe do dia com batatas doces e cebola na brasa

Chef Alex Atala

Aligot com picadinho Chef do D.O.M

Galinhada do chef brasileiro

Peixe com farofa de maracujá e vinagrete de arroz negro

Robalo no vapor com azeite de ervas e redução de vinho do porto e purê

Henrique fogaça Chef

Sanduíche de copa lombo

Cupim no pão ciabatta

Arroz doce com caramelo

Creme de avelã com mil folhas de vieiras

Magret de pato com mousseline de baroa, banana nanica e cebola caramelizada com capim santo

Suspiro com brigadeiro mousse, calda de maracujá e sorbet de manga

Filé de robalo com purê de cará, vinagrete de banana e bacon

Chef Paola carosella

Empanada salteña da Paola Carosella

Receita de Mousse de chocolate amargo

Massa Alfredo

Rodrigo Oliveira Chef

Parmegiana pernambucana

Requeijão caseiro com cuscuz de milho + BONUS ESPECIAL

8 MOLHOS ORIENTAIS

Receita de Molho tarê caseiro

Receita de Molho tonkatsu caseiro

Receita de Sanbaizu fácil

Receita de Molho de okonomiyaki

Receita de Molho de curry simples

Receita de Molho de gergelim

Receita de Molho yakitori

Receita de Molho teriyaK

Moqueca Baiana

Moranga de camarão

Moqueca de banana da terra

Spaguetti no Cartoccio

Spaguetti ao pesto de rúcula

Polpetone

Papellote de Salmão em molho oriental

Fondue de queijos nobres com cubos de filé

Batatas rústicas