Formação de chocolateiro Bean to bar

Você sabia que não está comendo chocolate de verdade? A maioria dos produtos comercializados são de massa de cacau de baixa qualidade ou de chocolates que foram derretidos e transformados em outros formatos. O VERDADEIRO CHOCOLATE está surgindo no Brasil através do processo Bean to bar, produzido da amêndoa do cacau até a barra, em um mesmo lugar, sem adição de gordura hidrogenada, conservantes e aromatizantes. Com isso, uma grande oportunidade surge para quem souber aproveitar:

● Ganhe dinheiro num mercado novo e altamente promissor e lucrativo;

● Saia do lugar comum e destaque-se na confeitaria utilizando um novo método, com quase nenhuma concorrência;

● Seduza pessoas com sabores e experiências únicas com um produto diferenciado verdadeiramente artesanal.

Esse curso aborda de forma prática com um passo-a-passo, o caminho para sua autonomia na chocolateria bean to bar, mesmo que você nunca tenha trabalhado com chocolate.

Vamos te guiar para você sair do zero, passar por todas as etapas como seleção do cacau, produção e manutenção dos equipamentos até preparação para a venda, iniciando da sua casa.

Aulas 100% online com suporte.