1. Aprenda a fazer diferentes tipos de buttercream: Com a formação em buttercream com Marrara Bortoloti, você terá acesso a diferentes tipos de buttercream, incluindo o francês, suíço e italiano, permitindo que você escolha a melhor opção para cada receita.

2. Aprenda técnicas de espatulagem e movimentos com bicos: Além de aprender a fazer diferentes tipos de buttercream, você também aprenderá técnicas de espatulagem e movimentos com bicos, permitindo que você crie decorações incríveis em seus bolos e cupcakes.

3. Formação completa: A formação em buttercream com Marrara Bortoloti é uma formação completa, que abrange desde os conceitos básicos até técnicas avançadas de decoração, permitindo que você se torne um especialista em buttercream e impressione seus clientes e amigos com suas criações.

Para quem é o produto?
Essa formação é indicada para confeiteiros, chefs de cozinha, amantes da confeitaria e pessoas que desejam aprender a fazer buttercream de forma profissional.

O que será aprendido na formação?
Na formação em buttercream com Marrara Bortoloti, você vai aprender a fazer diferentes tipos de buttercream, técnicas de espatulagem e movimentos com bicos, além de diversas decorações com buttercream.

Qual é o objetivo da formação?
O objetivo da formação é ensinar de forma completa e profissional como fazer buttercream, uma das coberturas mais versáteis e pedidas da atualidade, para que você possa aprimorar suas habilidades na confeitaria e oferecer aos seus clientes um produto de qualidade.

Marrara Bortoloti 

Formação em buttercream com Marrara Bortoloti

Apostila de Buttercream 

Boas vindas!

Tipos de buttercream

Possibilidades com buttercream

 Qual manteiga usar?

Posso substituir a manteiga por margarina?

Possibilidades com o buttercream

Buttercream italiano

Buttercream Francês

 Buttercream suiço

Buttercream meio a meio

Como saborizar buttercream

Como fazer todos os tipos de buttercream

Decoração buttercream contemporâneo

Decoração buttercream dourado

 Decoração buttercream infantil

Decoração buttercream espatulado 

Decoração buttercream moderno

Decoração buttercream com bico

Como higienizar flores para decorar bolos

Decoração buttercream com flores

Decoração buttercream bolo de 2 andares 

Decoração buttercream bolo de 3 andares 

 Decoração buttercream com confeitos 

Decorações com buttercream

Tudo sobre buttercream

Buttercream suiço

 TUDO SOBRE BUTTERCREAM ITALIANO

BUTTERCREAM DE CHOCOLATE

Lives sobre buttercream

Massa base amanteigada branca

Massa de chocolate amanteigada

Massa amanteigada black

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Recheio base

 Recheio de brigadeiro tradicional

Recheio de ninho

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Prensagem na forma

Como estruturar bolo de altura dupla

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Porque devo usar o marketing no meu negócio? 

Como vender mais usando o marketing

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Marketing para confeiteiras

Introdução a precificação

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Precificação na prática

Formação em buttercream com Marrara Bortoloti

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