O guia da consultora de sucesso foi desenvolvido para consultores em serviço de alimentação, ele reúne diversas dicas e informações simplificadas para que você consiga conduzir suas visitas de forma impecável surpreendendo e trazendo resultados para seus clientes.
- Legislações que o Consultor de Alimentos deve conhecer
- Modelos de Planilhas para utilizar em seus clientes
- Quais Documentos e informativos obrigatórios
- Tabelas de Temperatura e Validade
- Informações sobre a Produção de Carne Moída e Bandejados
- Inspeção, aquisição E armazenamento de alimentos de origem animal
- Dicas para consultoria em Restaurantes japonês
- Dicas para Consultoria em Supermercados
- Dicas para Consultoria em Padarias
- Dicas para Consultoria em Restaurantes
- Informações sobre o PAT em UAN
- Elaboração de Cardápio, Ficha técnica e receituário padrão
- Redução de desperdícios
- Quais são as Ferramentas de gestão da qualidade e programas de autocontrole
- Nova rotulagem nutricional
* BÔNUS* PLANILHAS EDITÁVEIS + GRUPO EXCLUSIVO NO TELEGRAM PARA TIRAR DÚVIDAS E TROCAR EXPERIÊNCIAS.