São 25 receitas de laticínios vegetais ( + ebook bônus com mais de 45 receitas veganas). No Guia de queijos vegetais vocês encontrarão itens, como: iogurtes, manteiga, cremes ( requeijão, cream cheese, sour cream etc), queijos frescos, queijos de corte e especiais ( fungados).
Tudo isso trabalhando a fermentação natural de todos itens descritos acima, como também maturação de vários queijos de corte. Vamos ensinar os queijos com fungos, como : brie e gorgonzola. E também teremos todo o suporte com uma loja on-line para adquirir desde as castanhas, fermentos, fungos e os utensílios para que você possa fazer em sua casa ou cozinha especializada.
São técnicas e práticas testadas há anos que já usamos na fabricação de nossos produtos que comercializamos.
O guia definitivo de laticínios vegetais é apto para pessoas com alergias e intolerâncias a lácteos, glúten, ovo e soja. As receitas foram todas formuladas para atingir os públicos que retiraram os lácteos de sua dieta por opção pessoal ou aqueles que retiraram para melhorar a saúde.
Sendo um guia excelente para todos que gostariam aprender e sem experiência prévia quanto para aqueles com experiência e quer ampliar o seu negócio.