Guia Descomplicando a Fiscalização Sanitária

Neste guia você, profissional de alimentos, vai encontrar tudo o que precisa saber para se preparar, receber o fiscal e depois auxiliar o seu cliente proprietário de negócio de alimentos a providenciar tudo o que a Vigilância Sanitária exigir. Você entenderá como acontecem as coletas de amostras, como proceder com laudos insatisfatórios e muito mais.

Você saberá como elaborar um defesa ou impugnação de Auto de Infração, recurso para multa e vai conquistar segurança ao lidar com a fiscalização sanitária.

Além de dicas da autora, Priscila de Oliveira é nutricionista e fiscal da Vigilância Sanitária desde 2010. Neste e-book ela compartilha toda a sua bagagem e conhecimentos acumulados em sua carreira de autoridade sanitária no tema de fiscalização.

Após 7 dias de acesso, vão estar disponíveis para você modelos de defesa e impugnação para Auto de Infração e recurso de penalidade.

  • Vantagens
  • Detalhes

Possui resumo a cada capítulo para facilitar o entendimento;

Disponível também para impressão para facilitar a consulta;

Modelos editáveis de defesa ou impugnação para Auto de Infração e recurso de penalidade.

Conheça melhor quem criou o conteúdo

PRISCILA POLTRONIERI DE OLIVEIRA NICHIOKA
2 Anos Hotmarter

Meu nome é Priscila de Oliveira, sou nutricionista especialista em Vigilância Sanitária e qualidade de alimentos. Me formei há 19 anos e nos últimos 11 trabalho inspecionando estabelecimentos de alimentos, desde os mais simples até os mais complexos, sempre analisando as falhas e sugerindo adequações, com o objetivo de aumentar a segurança do alimento.

Agora, como professora e criadora do Método Alimento Seguro, quero dividir todo o meu conhecimento e experiência com quem está decidido a melhorar definitivamente a qualidade e a segurança dos alimentos do seu negócio, gerando mais satisfação em seus clientes.

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