GUIA PRÁTICO PARA ELABORAÇÃO DO MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO E TREINAMENTO PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS

Este guia é um instrumento de orientação para todos que entram em contato com alimentos. Seja um consultor da área ou donos de restaurantes e fabricas de alimentos.

O conhecimento, e, principalmente o cumprimento dos procedimentos definidos e descritos em forma de requisitos nas Legislações vigentes, asseguram que a produção de alimentos esteja livre de contaminantes, evitando, desta forma, casos de Surtos de Origem Alimentar, provenientes de falhas no processamento de alimentos oriundos de Serviços de Alimentação que não atendem as premissas das Boas Práticas Fabricação.

Neste e-book você encontrará muito mais que instruções para a Elaboração de um correto Manual de Boas Práticas de Fabricação, mas também terá o entendimento assertivo e facilitado para interpretação da RDC 216 e tudo que engloba a Segurança de Alimentos. Você terá elucidações quanto as DTA's e os Perigos Alimentares. Conseguirá discernir sobre tópicos imprescindíveis para a manipulação de alimentos e treinamento de equipes.

Este é um guia completo e também traz um template que facilita a construção do Manual de Boas Práticas para qualquer empresa do ramo alimentício e outros bônus.

Nunca mais tenha dúvida ou insegurança quando você for contratado para Elaborar um Manual de Boas Práticas de Fabricação.

Bom estudo! Tenha excelentes resultados com a consultoria para empresas de alimentos, utilizando todo o aprendizado adquirido neste guia.

Ah, você terá um canal direto para sanar eventuais dúvidas.