Barman Masterclass: O segredo das vendas
O curso *Barman Masterclass: O segredo das Vendas* tem como objetivo capacitar os participantes em mixologia de alta qualidade, combinando técnicas de preparação de drinks com estratégias de atendimento ao cliente e vendas.
**1. Introdução ao Mundo dos Drinks**: O curso inicia com uma introdução à história da coquetelaria, seguida pelo conhecimento sobre equipamentos e ingredientes essenciais, enfatizando a qualidade dos mesmos.
**2. Técnicas de Mixologia**: Os alunos aprendem métodos de preparação de coquetéis clássicos, como shaking e muddling, e têm a oportunidade de praticar a confecção de bebidas icônicas, recebendo feedback para aprimorar suas habilidades.
**3. Criatividade na Mixologia**: Nesta fase, exploram-se as tendências atuais da mixologia e a harmonização de sabores. Os alunos são incentivados a criar coquetéis autorais, desenvolvendo seu estilo pessoal e recebendo críticas construtivas.
**4. Atendimento ao Cliente e Estratégias de Venda**: A importância de um excelente atendimento é destacada, com foco em técnicas de comunicação e estratégias de vendas eficazes, além de aspectos de gestão do ambiente do bar que impactam a experiência do cliente.
**5. Experiência Premium e Encerramento**: Os participantes aprendem a criar um "Menu Premium" e exploram estratégias de marketing. O curso termina com avaliações e oportunidades de networking, proporcionando conexões significativas entre profissionais do setor.
Essa estrutura oferece uma formação abrangente e moderna, preparando profissionais para se destacarem no competitivo mercado de bares.