Obesidade, doenças crônicas e comportamento alimentar

O livro Obesidade, doenças crônicas não transmissíveis e comportamento alimentar inova ao apresentar esses temas com um olhar diferenciado, focado no indivíduo além da doença. Este livro preenche uma lacuna significativa no conhecimento dos livros didáticos publicados em português. Em seus diversos capítulos, você encontrará referências que evidenciam a ineficácia dos tratamentos dietoterápicos tradicionais para perda de peso e controle metabólico das doenças crônicas a longo prazo.