PANETTONE E FESTIVOS - ASSINATURA

PANETTONE E FESTIVOS – ASSINATURA EM PANETTONES ARTESANAIS

Neste curso online em formato de assinatura, você aprende a produzir panetones artesanais com textura leve, estrutura estável e sabor marcante, sempre com foco em resultado profissional.

Ao longo das aulas, você explora as principais técnicas de fermentação, passando por processos naturais e também por abordagens mais dinâmicas, para garantir panetones festivos consistentes, bem estruturados e com excelente padrão de qualidade.

A proposta desta assinatura é ser um caminho de aperfeiçoamento contínuo na arte da panificação, com foco específico em panetones artesanais e preparações festivas. Seja para vender ou para apresentar em ocasiões especiais, o conteúdo foi pensado para quem deseja elevar suas criações a outro nível dentro da panificação.