Pastel de Nata

O Pastel de Nata, também conhecido como Pastel de Belém (porém só leva esse nome quando confeccionado em Belém) é uma sobremesa tradicional portuguesa composta por uma massa folhada crocante e fina, recheada com um creme de ovos, leite e açúcar.

O Pastel de Nata é apreciado por seu contraste entre a crocância da massa e a suavidade e doçura do recheio cremoso, além de ser frequentemente polvilhado com canela ou açúcar de confeiteiro antes de servir.