Harmonização Alimento & Vinho by Marco Ferrari

Um e-book que vai lhe ajudar na hora de combinar pratos com vinhos, de forma simples e utilizando linguagem de fácil compreensão, mesmo para quem não é expert no mundo do vinho e da gastronomia,

Esse livro vai lhe ajudar na tarefa de harmonizar alimento e vinho, recorrendo a algumas simples regrinhas que servem de orientação para quem quer se aventurar no mundo da enogastronomia.

O autor, Marco Ferrari é sommelier, italiano, há mais de vinte anos atuando no mundo do vinho com vasta experiencia e atuação no mercado de vinho no Brasil, vive a Fortaleza - CE onde ministra o Curso de Sommelier pela IWTO )International Wine Tasters Organization).