Curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos (BPMA) - Responsável Capacitado
Português
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O Curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos (BPMA) - Responsável Capacitado tem por objetivo principal, qualificar profissionais do Seguimento de Alimentos e Bebidas a assumirem a responsabilidade junto a equipe multidisciplinar. Esse profissional capacitado é uma exigência da RDC 216/ANVISA referente a Serviço de Alimentação, o que corresponde ao Responsável Técnico (RT).
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