22 e 23 de Julho 2023 - III Curso & Vivência no Cultivo de Cogumelos Shimeji e a Produção do Composto Pasteurizado

Formato:
Ingressos para eventos
Idioma:
Português

Você gostaria aprender as técnicas mais modernas sobre o cultivo de cogumelos no mundo sem sair Brasil e vivênciar como fungicultores veteranos operam em suas rotinas de trabalho? Este é o nosso objetivo!

Este Curso será realizado em parceria com a Empresa Coguprotein sediada em Bauru, SP, sendo parceiros e alunos da metodologia desde 2018. Na Fungicultura os players com maior destaque são aqueles que têm fontes seguras de conhecimento e já testaram muitas técnicas ao longo desta jornada, comprovando que os detalhes fazem diferença no resultado final. Entre muitas acertos e erros, chegamos na nossa fórmula mágica e nosso objetivo é demostrar qual o método que seguimos para cultivar e prosperar na atividade nos dias atuais.

  • Vantagens
  • Detalhes

- Aula teórica em anfiteatro ou salão de eventos

- Aula prática em campo no produtor parceiro

- Apostila e Kit para estudo personalizado

- Ensino direto ao ponto

- Imersão e Networking

- Coffee breaks

- 1 Almoço no Domingo

- Certificado de Conclusão de Curso

- Brinde Exclusivo

Conheça melhor quem criou o conteúdo

João Paulo Furlan Jesus
3 Anos Hotmarter

Biólogo, Doutor em Agronomia na especialidade de microbiologia agrícola aplicada na produção de cogumelos, trabalhando há 16 anos no segmento da fungicultura.

Iníciou nos cogumelos como acadêmico durante a monografia em Biologia (2006) na PUCCAMP seguiu a carreira na área com o Mestrado e Doutorado na UNESP de Botucatu (FCA) através do Módulo de Cogumelos (2008-2016).

Durante a Pós graduação atuou com ênfase no Ensino, Pesquisa e Extensão. Através da pesquisa especializou-se no mundo dos fungos, participou de mais 100 trabalhos científicos como publicações e eventos, estudou em países com as maiores produções de cogumelos como Instituto JUNCAO pela Faculdade de Fujian (FAFU) em Fuzhou e na Faculdade de Hubei na China; Especializações pela C-Point e Delphy na Holanda, França e Bélgica, além do doutorado-sanduíche na Universidade de Toronto no Canadá.

Durante a pós-graduação, trabalhou também como produtor de composto de shimeji (2011-2016) morando parte do tempo em Botucatu/SP e a outra parte em Nazaré Paulista/SP.

Em 2016, devido à escassez de informação no mercado e a crescente demanda por fungicultores e pessoas interessadas em profissionalizar-se, todo trabalho foi direcionado para consultoria, mentoria, elaboração de laudos, cursos, palestras, elaboração de Projetos e atendimentos no formato presencial e remoto. 

Foi vice-presidente da União Fungoshop (2016-2021) e fundador da Fungoshop Consultoria (2018-atual).

Ao longo da sua jornada ensinou mais de 3.000 alunos à produzirem cogumelos.

Anualmente é convidado para palestrar em Universidades como UNESP Botucatu, UNESP Jaboticabal, UNESP - São José do Rio Preto, UNICAMP, ESALQ/USP, USP/SP, Universidade Sagrado Coração, Faculdades Van Gogh, FATEC, Faculdades Galileu, inclusive pela TV globo.

Desde o início da carreira acadêmica apresentou trabalhos científicos e publicações em Simpósios e Congressos como: Simpósio Internacional de Cogumelos (SICOG).

Perguntas Frequentes

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