Imersão e Mentoria GASS - Lisboa

A Imersão e Mentoria GASS tem como objetivo, em poucos dias, atualizar líderes em posições estratégicas para que promovam mudanças significativas com forte impacto nos resultados de curto, médio e longo prazo em seus restaurantes e negócios gastronômicos.

→ 3 Dias de Imersão;

→ 1 Sessão de Mentoria com o CEO da GASS e criador do método GASS – Pablo Monteiro;

→ 1 ano de acesso ao GASS CLUB (plataforma de conhecimento);

→ Ferramentas para aplicação prática.

  • Vantagens
  • Detalhes

O QUE VOCÊ VAI APRENDER COM a GASS?

Ao longo dos 3 dias de imersão, você terá aulas cobrindo diversos tópicos relevantes para o seu negócio, onde você entenderá como implementar os métodos, ferramentas e estratégias em seu restaurante.

Você, também, participará de 1 sessão de mentoria com o CEO da GASS Company e criador do método Gass, Pablo Monteiro, onde você entenderá o caminho para implementar as práticas apresentadas e estratégias para o crescimento.

→ O Papel do Gestor

→ Domine os seus números

→ Métricas importantes para um restaurante

→ Como organizar as equipes e a operação

→ Como construir equipes de excelência

→ Cultura

→ Como definir metas para todos da equipe

→ Como gerir a cadeia de suprimentos (compras, estoque, produção)

→ Como controlar e reduzir o CMV

→ Como encantar e atrair o cliente

→ Como vender mais e com mais rentabilidade

→ Como crescer

Conheça melhor quem criou o conteúdo

Pablo Monteiro Lima
3 Anos Hotmarter

Pablo é Engenheiro de Produção e Mestre em Administração de Negócios, Especialista em Gestão de Negócios Gastronómicos.

Atuando como consultor, consolidou toda a sua experiência em um método próprio de gestão, que resultou no seu primeiro livro “Na Trilha dos Lucros”. Esse método foi mais tarde aperfeiçoado com foco total no setor gastronômico, dando origem ao Método GASS – Gastronomy Smart System, utilizado atualmente em mais de 200 restaurantes no Brasil, Portugal e Angola.

Fundador da Pablo Monteiro Academy, é professor de formação avançada de gestores para a gastronomia e já formou centenas de gestores, inclusive alguns líderes de restaurantes MICHELIN.

Perguntas Frequentes

O conteúdo deste produto não representa a opinião da Hotmart. Se você vir informações inadequadas, denuncie aqui