Implantando as Boas práticas de Fabricação de Alimentos

As boas práticas de manipulação de alimentos contribuem para a produção de alimentos seguros e ajudam a reduzir desperdícios . Por isso, torna-se essencial a qualificação técnica dos manipuladores, a fim de garantir a qualidade higiênico sanitária dos alimentos.

Ao final deste curso você estará apto a gerenciar seu negócio no ramo alimentar, compreendendo a estrutura física, documental e operacional, para alcançar a melhoria contínua de seus processos e produtos.