Ingredientes da confeitaria

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Saber seguir boas receitas não é o suficiente para ser uma boa confeiteira. Conhecer os ingredientes, suas propriedades e características é fundamental para desenvolver as próprias receitas, fazer substituições e criar variações de bolos deliciosos. Aprenda tudo sobre os principais ingredientes usados na confeitaria tradicional em 11 aulas detalhadas.

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