Introdução a produção e análise sensorial de cachaça

Neste curso você terá a oportunidade de conhecer mais da nossa bebida brasileira, a cachaça, e entender sobre a sua história, processo produtivo e introdução a análise sensorial.

Introdução a produção e análise sensorial foi desenvolvido pensando em você que é apreciador de cachaça ou pensam em montar um negócio no mercado da cachaça mas não tem conhecimento nenhum sobre o nosso destilado.

Você aprenderá com um dos maiores profissionais do mercado, nosso mestre Giovanni Pereira que possui uma experiência inquestionável quando o assunto é cachaça. O verdadeiro cachaceiro de profissão, empreendedor e consultor no negócio cachaça desde 2006, especialista em aproveitamento de prédios já existentes nas propriedades rurais e projeto de novas unidades. Seus projetos de cachaças são vencedores de concursos no Brasil e no exterior. Tem larga experiência em programas de qualidade e tecnologia de produção de cachaça e possui uma didática especial onde mais de 800 alunos ja aprenderam com ele. E agora é a sua vez!