Livro American BBQ Competição com BBQBueno

Aprenda com esse Livro Digital as técnicas campeãs para preparar as 04 categorias básicas exigidas nas competições Pitmasters Brasil / KCBS. Nele você encontrará diversas técnicas para o preparo do churrasco de defumação.

Um E-book que vai lhe ensinar todo processo técnico da defumação, os principais cortes e limpeza de cada categoria, receitas com temperos Dryrubs e Marinadas, modos de preparo e controles do processo e montagem da caixa de apresentação aos juizes.

Rodrigo Bueno é Campeão do Pitmaster Brasil e capitão da Seleção brasileira de Churrasco Americano, participou do mundial nos Estados Unidos e na Austrália competindo com grandes mestres churrasqueiros. Atualmente, juiz certificado e membro da KCBS (Kansas City Barbeque Society).

Neste E-book, Rodrigo vai ensinar suas técnicas vencedoras das competições.