O Manual para Colaboradores de alimentos é aquele que você entrega a todos os funcionários como introdução às Boas Práticas de Fabricação.
Quando um novo funcionário for contratado você realiza o treinamento introdutório de Boas Práticas de Fabricação e entrega este manual para que ele possa ler posteriormente.
Você poderá usar para todas as empresas que trabalham com manipulação, estocagem e distribuição de alimentos