Massa e Molho Curso e Culinária

CURSO DE MASSAS E MOLHOS ITALIANOS

Há 12 anos no ensino de culinária italiana, com passagens por restaurantes, viagens e memórias de família. O curso atinge todos os públicos: desde donos de casa, estudantes, empreendedores e até quem já está no ramo.

Você vai aprender:

- MASSAS: básica, manjericão, espinafre, pimenta calabresa, cúrcuma, tomate, azeitona.

-FORMATOS: ravioli, raviolini, troteli, capeleti, sacotini, mezaluna, rondeli, canelone, lasanha, espaguete, talharim, papardele.

-MOLHOS: tomate, calabresa, putanesca, matriciana, bolonhesa, bechamel, gorgonzola, limão siciliano, shitake, romanesca, 3 queijos, pesto genovês, pesto azeitona, pesto rúcula, pesto pimentão, carbonara, cacio e pepe, alho, óleio e alcaparras, mantiga e sálvia, Alfredo.

Com informações adicionais sobre congelamento, equipamentos, preço de venda, embalagens.

"SÓ SE APRENDE A FAZER MASSA COM A MÃO NA MASSA"