Massas profissionais e lucrativas

✨ Bem-vinda ao universo da confeitaria com a Shai! ✨

Oi, eu sou a Shaiane Scherer, confeiteira e cake designer há mais de 7 anos, fundadora da Shai Doceria. Ao longo dessa jornada doce e desafiadora, aprendi que mais do que dominar técnicas, é preciso ter amor, paciência e o desejo de transformar ingredientes simples em memórias inesquecíveis.

Criei esse e-book pensando especialmente em você, que está começando agora na confeitaria ou quer aprimorar suas massas. Aqui, você vai encontrar receitas testadas, explicadas de forma clara e com um passo a passo descomplicado, para que você se sinta segura na cozinha e entregue bolos com sabor, estrutura e beleza.

Meu propósito com esse material é te mostrar que sim, você é capaz. Que não precisa esperar o “momento ideal” para começar — ele é agora. E que confeitar é, acima de tudo, um ato de carinho.

Espero que essas receitas te inspirem a criar, a testar e a se apaixonar (ainda mais) por esse mundo doce. Vamos juntas?

Com carinho,

Shai 💗