Meu Entremet de um Outono em Paris

Ebook 100% autoral com uma receita exclusiva de uma sobremesa francesa muito apreciada: o entremet. Conta com 7 preparações para combinar e formar um delicioso doce em camadas, perfeito para qualquer comemoração. Conta com belas fotos de Paris no outono para inspirar e trazer ainda mais magia à esse conteúdo.

Aprenda as seguintes preparações:

- pão de ló de avelãs

- crocante de chocolate e avelãs

- praliné aux noisettes

- calda de café

- creme de confeiteiro

- ganache aerada de chocolate amargo

- ganache de chocolate efeito "drip"

On y va!