Microbiologia da cerveja
Português
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o curso microbiologia da cerveja aborda os seguintes temas:
-Processo produtivo da cerveja
-Introdução a microbiologia
-Microrganismos na cerveja
-Fatores intrínsecos do produto
-Contaminação microbiana
-Pontos críticos na produção
-Métodos de detecção
-Métodos de prevenção
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