Microbiologia da cerveja

o curso microbiologia da cerveja aborda os seguintes temas:

-Processo produtivo da cerveja

-Introdução a microbiologia

-Microrganismos na cerveja

-Fatores intrínsecos do produto

-Contaminação microbiana

-Pontos críticos na produção

-Métodos de detecção

-Métodos de prevenção

  • Detalhes

Autor

Idioma

Português

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beatriz moreira damasceno
4 Anos Hotmarter

Perguntas Frequentes

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